Пиріг із шинкою та перцем
Основні інгрідієнти
Борошно 250 г
Дріжджі 10 г
Вода 160 мл
Цукор 1 ч. л.
Сметана 200 г
Шинка 150 г
Сир 200 г
Мариновані огірки 4 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Сіль та перець за смаком
Інструкція приготування
Розчинити цукор та дріжджі в теплій воді.
Додати борошно, сіль, 2 ст.л. сметани та замісити тісто. Залишити в теплому місці на годину-півтори.
Викласти тісто у форму для випікання, зробивши високі бортики. Змастити тісто сметаною і викласти зверху болгарський перець, мариновані огірки, шинку і сир.
Випікати 15 хв при 220 °С.