Мішечки з млинців з шинкою та сиром

Збити яйця з сіллю та цукром, додати молоко та борошно, перемішати.

Поступово додати воду та перемішати до однорідності, дати тісту постояти 30 хв при кімнатній температурі.

Обсмажити млинці з обох боків до золотистого кольору.

Для начинки змішати сир, порізану шинку, зелень, сіль та перець.

Загорнути начинку у млинець у вигляді мішечка та зав'язати пір'ям зеленої цибулі.